蛋糕是我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N美味，受人歡迎的甜品。很多人都會(huì)學(xué)著去做。像是用烤箱做蛋糕，電飯煲做蛋糕等等。可是很少人用電壓力鍋?zhàn)龅案?。所以小編就來給大家介紹一下電壓力鍋蛋糕的制作方法，詳細(xì)步驟幫助迅速學(xué)會(huì)。

　　電壓力鍋蛋糕的制作方法

　　首先得準(zhǔn)備材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油

　　接下來就是電壓力鍋蛋糕的制作方法步驟了：

　　1、按量打蛋，一般來說是以4個(gè)為標(biāo)準(zhǔn)的，之后將蛋清分離了。

　　2、用打蛋器打蛋清，開始加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，為了突出甜味，放入一勺糖，繼續(xù)打。當(dāng)?shù)扒灞淮虺上聢D濃度時(shí)，加入第二勺糖，繼續(xù)打。

　　3、沒有準(zhǔn)確記時(shí)，大該4、5分鐘，蛋清濃度基本上達(dá)到要求時(shí)，用筷子順時(shí)針在攪動(dòng)2、3分鐘，就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來

　　4、在蛋黃里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。

　　5、攪動(dòng)一會(huì)兒，成為糊狀

　　6、將奶油狀蛋清放入，上下攪動(dòng)，使蛋清與蛋黃充分融合

　　7、電壓力鍋底部放少許油，將攪動(dòng)好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動(dòng)鍋，使氣泡散出。按下煮飯鍵，25分鐘后，我的沒有自動(dòng)跳到保溫，于是手動(dòng)關(guān)掉電源，等了4、5分鐘后打開。

　　以上就是電壓力鍋蛋糕的制作方法，步驟介紹。是不是感覺很簡單啊，大家可以照著上面的步驟學(xué)著做一個(gè)美味的電壓力鍋蛋糕。