山柰，別名沙姜、山辣。是姜科植物山柰的干燥根莖，采挖于冬季，洗凈、除去須根，切片曬干即可。根莖入藥，溫中化濕，行氣止痛。主治急性胃腸炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打損傷。性喜溫暖。濕潤氣候，不耐寒，喜陽光。對土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好、疏松、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土為好。

　　山柰價格

　　1、譙城區(qū)明子食用調(diào)料商行，報價：22元

　　2、章貢區(qū)英平香料店，報價：28元

　　3、安國市興達(dá)農(nóng)特產(chǎn)專業(yè)合作社，報價：27元

　　山柰形態(tài)特征

　　根狀莖塊狀，單生或叢生，淡綠色，芳香;根從根狀莖上生出，粗壯，多數(shù)。葉通常2枚，相對而生，幾乎無柄，平臥地上，水平開展，質(zhì)薄，圓形或?qū)捖研危L7～15厘米，寬5-12厘米，先端急尖或近純形，基部圓形或心形，下延成鞘，表面綠色，背面淡綠色，有時葉緣及先端染有紫色，8～9月開花，穗狀花序從兩葉間生出，有花4～12朵;花白色，芳香，花管筒細(xì)長;每花有技外形苞片1片，長約2.5厘米，綠色。果為蒴果。

　　山柰產(chǎn)地

　　山柰，別名沙姜、山辣。是姜科植物山柰的干燥根莖，采挖于冬季，洗凈、除去須根，切片曬干即可。根莖入藥，溫中化濕，行氣止痛。主治急性胃腸炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打損傷。產(chǎn)地包括廣東、廣西和云南，四川;廣西引種米易縣試種成功。