野生獼猴桃別名：狐貍桃、野梨、洋桃、楊桃、藤梨、猴仔梨。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果，故名獼猴桃。它是中國的一種特產(chǎn)，因此又稱中華獼猴桃。果呈卵圓型，被棕黑色毛，熟時酸甜清香。

　　野生獼猴桃價格

　　野生獼猴桃一般有中華獼猴桃和美味獼猴桃這兩大類品種，一般的野生獼猴桃吃起來很酸，像這種市場價一般在2-3元/斤，還有一種野生獼猴桃果子表面沒有毛。果肉是黃色的，吃起來果味很濃，口感很好，酸甜怡人。這種的市場價在18-30元/斤不等。另外野生獼猴桃的個頭很小，一般都不超過50g。

　　野生獼猴桃圖片

　　野生獼猴桃形態(tài)特征：

　　枝褐色，有柔毛，髓白色，層片狀。葉近圓形或?qū)挼孤研?，頂端鈍圓或微凹，很少有小突尖，基部圓形至心形，邊緣有芒狀小齒，表面有疏毛，背面密生灰白色星狀絨毛。花開時乳白色，后變黃色，單生或數(shù)朵生于葉腋。萼片5，有淡棕色柔毛;花瓣5-6，有短爪;雄蕊多數(shù)，花藥黃色;花柱絲狀，多數(shù)。漿果卵形成長圓形，橫徑約3厘米，密被黃棕色有分枝的長柔毛.花期5-6月，果熟期8-10月。

　　野生獼猴桃泡酒

　　準備野生獼猴桃和白酒的比例為1:2，將野生獼猴桃清洗，將獼猴桃切片或者搗碎，在獼猴桃中加入酵母糖液，先進行前發(fā)酵，時間大約要經(jīng)過五到六天。然后進行壓榨分離，再經(jīng)行后發(fā)酵，可以在里面加入一些白冰糖或者是白砂糖，經(jīng)過一個月到一個半月左右。一步是調(diào)整酒度，制作好的成品能夠貯藏兩年以上。

　　野生獼猴桃怎么催熟

　　專家提醒，獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感，尤其是對環(huán)境中的乙烯更加敏感，只要環(huán)境中的乙烯濃度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經(jīng)常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟，從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，兩周時間后即可上市。但一些未處理的，l個月后才達到可食狀態(tài)。

　　野生獼猴桃能吃嗎

　　可以吃，野生獼猴桃有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老，防癌的作用。